| Seminario: Determinazione qualitativa e quantitativa di molecole antiossidanti in matrici alimentari |
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Seminario organizzato nell'ambito del Corso di Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana
Determinazione qualitativa e quantitativa di molecole antiossidanti in matrici alimentari
Interviene: Dr.ssa Melania Lirangi, Dottoranda in Biochimica e Tecnologie applicate agli alimenti e alla nutrizione
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Luogo: PRABB, Sala Conferenze, Via Įlvaro del Portillo, 21 - 00128 Roma
Contatti:
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