Alessandro Marini
Professore a contratto
Professore a contratto
Biografia
Docente del Corso di Laurea di Scienze dell'alimentazione e della Nutrizione Umana è presente all'Università Campus Bio-Medico di Roma dal 2019.
Responsabile della società BioRistoro Italia per gli aspetti commerciali e direttivi. Svolge attività di progettazione di servizi di ristorazione collettiva pubblici e privati.
Curriculum
Percorso formativo
- Laurea in Dietistica con Lode
- Progetto di sviluppo della cucina sottovuoto per la ristorazione collettiva
- Formazione professionale presso Centro Arte Studi e Tecnologie degli Alimenti di Brescia
- Diploma di Maturità Alberghiera