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Faculty - CdL Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana

Laura Leondina Campanozzi
Ricercatore a tempo determinato (L 230/2)

Ricercatrice in Bioetica, è presente all’Università Campus Bio-Medico di Roma dal 2012, dove svolge attività di docenza nei CdL in Medicina e Chirurgia, Medicine & Surgery, Infermieristica e Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana. Membro dell'Unità di Ricerca di Bioetica e Humanities, e del Servizio di Bioetica del Policlinico Universitario Campus Bio-Medico, svolge attività di ricerca in diversi ambiti della bioetica e dell'etica applicata alle nuove tecnologie, con un'ampia produzione di lavori su riviste scientifiche con Impact factor.

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Rosa Bruni
Professore a contratto

Nata a Maratea l'08/05/1964.

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Prof. Simone Carotti
Professore Associato Nuovo regime

Associato di Anatomia Umana, è presente al Campus Bio-Medico con incarico di docenza dal 2008 ed è responsabile dell’Unità di Anatomia Microscopica e Ultrastrutturale svolgendo attività di ricerca di natura istomorfologica e molecolare nell’ambito dello studio della fibrosi d’organo con particolare interesse per la fibrosi epatica, con una produzione scientifica caratterizzata da numerosi lavori sperimentali e di revisione pubblicati sulle più importanti riviste internazionali del settore.

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Prof. Christian Cherubini
Professore Ordinario Nuovo regime

Ordinario di Fisica Matematica presso la Facoltà Dipartimentale di Scienze e Tecnologie per l’Uomo e l’Ambiente, Università Campus Bio-Medico (UCBM) di Roma, svolge attività di ricerca nei campi dello studio della non linearità, orientato principalmente verso i sistemi biofisici, e della Relatività Generale con una produzione di più di cento lavori scientifici, pubblicati sia su riviste dotate di impact factor che come articoli di conferenza e capitoli di libri.

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Sara Cimini
Ricercatore a tempo determinato (L 230/2)

La Dott.ssa Sara Cimini ha conseguito:

o DOTTORATO DI RICERCA

in Scienze Biochimiche e Tecnologie Applicate agli Alimenti ed alla Nutrizione _ Ciclo XXV

presso l’Università Campus Bio-Medico di Roma (26/03/2013)

Titolo della tesi: “Redox and fructan metabolism – Implication for Productivity and nutritional value of crops”

Relatore Prof. Laura De Gara

o MASTER DI II LIVELLO

in Bioinformatica: Applicazioni Biomediche e Farmaceutiche

presso l’Università degli Studi di Roma La Sapienza, con votazione magna cum laude (master annuale conseguito in data 20/12/2010).

Titolo della tesi: “Predizione mediante homology modelling della struttura tridimensionale di una fructosyltransferase in pianta”

Relatore Prof. Alessandro Paiardini e Prof. Stefano Pascarella

o LAUREA MAGISTRALE

in Biologia Cellulare e Molecolare, Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali

presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, con votazione magna cum laude (2007-2009, conseguita in data 01/10/2009).

Titolo della tesi: “Messa a punto di un sistema sperimentale per lo studio della morte cellulare programmata in colture cellulari vegetali - Analisi preliminari del coinvolgimento delle poly (ADP-ribosio) polimerasi”

Relatore Prof. Mauro Marra e Prof. Laura De Gara

o LAUREA TRIENNALE

in Biotecnologie, Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali

presso l’Università degli Studi di Roma Tor Vergata, con votazione magna cum laude (2003-2007, conseguita in data 22/02/2007).

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Prof. Marcello D'amelio
Professore Ordinario Nuovo regime

Marcello D’Amelio,

Ph.D. in Neuroscience

M.Sc. in Clinical Experimentation

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Elisa De Arcangelis
Ricercatore a tempo determinato (L 230/2)

Dal 2022 Ricercatore a tempo determinato (Settore scientifico disciplinare AGR/15 – Scienze e tecnologie alimentari) - Università Campus Bio-Medico di Roma

2019-2021 Assegnista di ricerca - Università degli Studi del Molise

2019-2021 Docente a contratto - Università degli Studi del Molise

2018-2019 Borsa di studio post lauream - Università degli Studi del Molise

04/2018 Conseguimento del titolo di Dottore di Ricerca (XXX ciclo) in Scienze, Tecnologie e Biotecnologie per la sostenibilità curriculum Alimenti – Università degli Studi della Tuscia/Università degli studi del Molise

09/2016-06/2017 Visiting PhD Student – Swedish University of Agricultural Science, Uppsala (SE)

2014-2017 Dottorato di ricerca Scienze, Tecnologie e Biotecnologie per la sostenibilità curriculum Alimenti - Università degli studi del Molise

2012 Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana - Università Campus Bio-Medico di Roma

2010 Laurea in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana - Università Campus Bio-Medico di Roma

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Laura Dugo
Professore Associato Nuovo regime

Nata a Messina il 29/05/1974.

TITOLI DI STUDIO

2006: Doctor of Philosophy (PhD) in Pharmacology conseguito presso il William Harvey Research Institute, St. Bartholomew’s and The Royal London School of Medicine and Dentistry, Queen Mary University of London, Londra, UK

2006: Dottorato di Ricerca in Medicina Sperimentale (XVII ciclo)- Dipartimento di Medicina Sperimentale e Farmacologia, Policlinico Universitario, Università degli Studi di Messina, Italia.

1997: Laurea in Farmacia conseguita il 21/7/1997 presso la Facoltà di Farmacia, Università degli Studi di Messina, (110/110 e Lode) e abilitazione alla professione di Farmacista.

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Prof.ssa Chiara Fanali
Professore Associato Nuovo regime

Da Settembre 2020 ad oggi - Professore ordinario – settore concorsuale 03/A1 – Chimica Analitica, SSD CHIM01 "Chimica analitica" – presso Università Campus Bio-Medico di Roma.

Settembre 2018 – Consegue l’abilitazione scientifica nazionale a professore di I fascia nel settore concorsuale 03/A1 – Chimica Analitica.

Da Gennaio 2015 ad Agosto 2020 – Professore associato – settore concorsuale 03/A1 – Chimica Analitica, SSD CHIM01 "Chimica analitica" – presso Università Campus Bio-Medico di Roma.

Dicembre 2013 – Consegue l’abilitazione scientifica nazionale a professore di II fascia nel settore concorsuale 03/A1 – Chimica Analitica.

Da Febbraio 2010 a Gennaio 2015 - Ricercatore Universitario a tempo determinato – settore concorsuale 03/D1 – Chimica e tecnologie farmaceutiche, tossicologiche e nutraceutico-alimentari (SSD CHIM10 "Chimica degli Alimenti") - presso Facoltà Dipartimentale di Medicina e Chirurgia, Università Campus Bio-Medico di Roma.

Febbraio 2008 – Dottore di ricerca in Studi biochimici del proteoma con una tesi dal titolo “La maturazione dei peptidi salivari umani nel percorso secretorio”.

Maggio 2004 – Abilitazione alla libera professione di Chimico presso l’Università degli Studi “La Sapienza” di Roma.

Febbraio 2004 – Laurea di Dottore in Chimica, Facoltà di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali dell’Università degli Studi “La Sapienza” di Roma.

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Prof. Giovanni Gherardi
Professore Associato Nuovo regime

Professore Associato di Microbiologia e Microbiologia Clinica (SSD MED/07) dal 2017, Abilitazione al ruolo di Professore di I fascia dal 2020. Vicedirettore della Scuola di Specializzazione di Microbiologia e Microbiologia Clinica. Docente di Microbiologia Clinica per i Corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia, Medicine and Surgery, Scienze Infermieristiche, Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana, e per numerose Scuole di Specializzazione. Responsabile dell’Unità di Ricerca “Scienze Batteriologiche Applicate”, con attività di ricerca in diversi campi della Microbiologia Clinica principalmente in ambito batteriologico, quali caratterizzazione molecolare di specie batteriche, studio dei meccanismi fenotipici e genotipici di antibiotico-resistenza e dei fattori di virulenza, studi comparativi su metodiche diagnostiche batteriologiche, studi su test diagnostici rapidi per l’identificazione di specie batteriche e i test di sensibilità agli antibiotici, in particolare sulla diagnostica microbiologica rapida delle infezioni del torrente circolatorio, studi sull’antimicrobial stewardship per favorire un uso corretto degli antibiotici. Produzione scientifica di circa 90 lavori su riviste con impact factor.

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Approfondimenti

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