Non comunica solo il giornalista ma anche il nutrizionista e il manager della filiera alimentare
10 ottobre 2021 - Cos'è che non deve assolutamente mancare a giornalisti, nutrizionisti ed esperti di filiera? Una comunicazione appropriata, in grado di rendere comprensibili al grande pubblico argomenti specialistici.
Una necessità di cui si è discusso in occasione della VI edizione del Festival del Giornalismo Alimentare. L'Università Campus Bio-Medico di Roma è partner scientifico dell'evento che ha riunito blogger e nutrizionisti da tutta Italia, per discutere di comunicazione scientifica e nutrizione.
"Comunicare bene la scienza è una necessità che si è amplificata fortemente nel post pandemia. Una necessità a cui sono chiamati a rispondere anche nutrizionisti e manager di filiera", ha detto la prof.ssa Chiara Fanali, Presidente del Corso di Laurea in Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana UCBM.
"Parallelamente allo sviluppo di competenze scientifiche, i nostri studenti sono formati anche nella comunicazione divulgativa al grande pubblico", ha concluso Fanali.
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