Per alimenti, nutrizione e salute
La Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie offre un Corso di Laurea triennale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana.
Questa Facoltà Dipartimentale si caratterizza per attività di ricerca e offerta formativa rivolte a settori emergenti e di cruciale sviluppo per la società moderna, come la relazione alimentazione-salute e benessere, la green economy, la sostenibilità ambientale, le nuove frontiere della smart city e della smart agricolture. Gli aspetti tecnologici sono armonizzati con una sensibilità moderna ai contesti normativi e regolatori del binomio uomo-ambiente e con un approfondimento etico ed antropologico dei fenomeni del cambiamento, in linea con le prospettive di un autentico umanesimo tecnologico.
