Obiettivi del progetto
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Messa a punto di sensori per il monitoraggio della maturazione del prosciutto, valorizzazione del prosciutto di Bassiano. |
Data di inizio e fine
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1 gennaio 2012 - 31 dicembre 2014 |
Responsabile del progetto
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Marina Dachà e Laura De Gara
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Istituzione coordinatrice del progetto
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Università degli Studi di Perugia |
Altre Istituzioni coinvolte
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Università Campus Bio-Medico di Roma |
Fonte/i di finanziamento
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ITINERIS 2 Azioni verticali previste dal Bando ex art. 182 c. 4 della Legge Regionale del 28 aprile 2006 n4 lettera c "Intese con i parchi Scientifici e Tecnologici del Lazio per favorire l'innovazione e il trasferimento tecnologico alle PMI laziali". |
