Alessio Franco
Professore a contratto
Professore a contratto
Biografia
Laureato in dietistica presso l'università Cattolica del Sacro Cuore.
Specializzato in nutrizione sportiva per atleti d'élite.
Attualmente collabora con numerose federazioni olimpiche.
Curriculum
• Attualmente dietista della Nazionale Italiana di Canottaggio (F.I.C.)
• Attualmente dietista della Nazionale Italiana di Hockey su Prato (F.I.H.)
• Attualmente in servizio come dietista presso l’Istituto Nazionale di Medicina e Scienza dello Sport – I.M.S.S. del C.O.N.I. di Roma.
• Attualmente collaboratore per “Med-Ex” Medica partner Scuderia Ferrari
• Attualmente docente per il Corso di Laurea in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana, presso “UNIVERSITA’ CAMPUS BIO-MEDICO” di Roma
• Attualmente docente per il Master Universitario di II Livello “Dietetica e nutrizione” Presso Università Cattolica del Sacro Cuore- di Roma
• Attualmente docente per il Master Universitario “Teoria e metodologia della preparazione atletica nel calcio ” Presso Università Cattolica del Sacro Cuore- di Milano”
• Attualmente docente per il Master in “DIETOLOGIA E NUTRIZIONE” del Prof. Eugenio DEL TOMA, Patrocinato dall’Ordine Nazionale dei Biologi, presso “Istituto di Alta Formazione” Roma
• Dietista della Nazionale Pugilistica Italiana (F.P.I.) dal 2018 al 2024
• Docente in “Scienze tecniche dietetiche applicate” per il corso di laurea di Dietistica, presso la facoltà di “Medicina e chirurgia” dell’Università Cattolica Sacro Cuore (Policlinico A. Gemelli) di Roma dal 2012 al 2018.
PUBBLICAZIONI
“NUTRIRE LO SPORT” Il canottaggio: la nutrizione in uno sport di forza e resistenza. SdS - Scuola dello Sport, n° 107. Ottobre/Dicembre 2015.
“Sillabo Doping” Progetto Master Formazione A Distanza (FAD) Antidoping
“La tutela della salute nelle attività sportive e la prevenzione del doping” Istituto Superiore di Sanità e Ministero della Salute 2012
Berlutti G. e Franco A. Sport e Alimentazione - Regione Lazio Assessorato all’agricoltura. Riccardo Viola Editore Marzo 2010.
Di Giacinto B., Franco A. , Berlutti G., Torrisi L., Briganti C., Pamich I.T., De Blasiis E., Quattrini F.M., Casasco M and Pelliccia A. Characterization of anthropometric features and nutritional habits of elite Italian athletes, selected for participation in the 2008 Bejing Olympic Games. Journal of Sports Science and Medicine (2009) Suppl. 11, 1-178.
