La Prof.ssa Yeganeh Manon Khazrai è docente all'Università Campus Bio-Medico dal 2001.
E' responsabile dei tirocini degli studenti del corso di Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana.
Svolge attività di ricerca all'Università Campus Bio-Medico di Roma dal 2018.
E' tutor didattico per il Corso di Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione Umana.
Docente del Corso di Laurea di Scienze dell'alimentazione e della Nutrizione Umana è presente all'Università Campus Bio-Medico di Roma dal 2019.
Responsabile della società BioRistoro Italia per gli aspetti commerciali e direttivi. Svolge attività di progettazione di servizi di ristorazione collettiva pubblici e privati.
Ricercatore presso il Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia agraria (CREA), svolge la sua attività presso il Centro di ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari di Roma. Partecipa a numerosi progetti di ricerca regionali, nazionali ed internazionali in collaborazione con Università, Centri di ricerca e PMI, nel settore dei cereali. E’ Membro del Comitato Scientifico del CREA Centro di ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari per la sede di Roma. E’ membro dell’ AISTEC Associazione Italiana Scienza e Tecnologia dei Cereali. E' Membro di commissioni per l'assegnazione di Borse e Dottorati di Ricerca L’attività di ricerca è testimoniata da oltre 60 pubblicazioni su riviste scientifiche nazionali ed internazionali.
Laureato con lode alla LUMSA. Ha ottenuto il dottorato di ricerca in Bioetica con tesi su Gamification e giochi terapeutici, presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università Campus Bio-Medico di Roma pubblicata: Game Therapy. L'Uso dei mondi virtuali in campo sanitario. Universitalia, Roma, Novembre, 2013, ISBN 978-88-6507-523-4
Dopo la laurea e il dottorato si dedica completamente alla ricerca in comunicazione bioetica e alle attività di formazione sanitaria. Si specializza in Didattica Innovativa, in Programmazione Neuro Linguistica e Comunicazione interpersonale (FACS, body language, etc.) applicata alla Pedagogia e Didattica (PED01).
Producendo articoli scientifici e libri di rilevanza nazionale e internazionale, diventa formatore e docente per molteplici istituzioni pubbliche e aziende farmaceutiche.
Dal 2011 si occupa di Qualità presso la Fondazione Policlinico Universitario Campus Bio-Medico (FPUCBM), in particolare per quanto riguarda l'accreditamento internazionale Joint Commission international.
Dal 2014 entra nella Direzione Clinica del Policlinico UCBM e dal 2017 ottiene l'incarico di Referente per la Formazione e la Comunicazione nel team di Qualità e Rischio Clinico.
Dal 2018 è professore a contratto presso la LUMSA (Libera Università Maria S.s. Assunta) nel Dipartimento di Scienze Umane (MPED03)
Dal 2018 si occupa dell'Orientamento dei nuovi Medici in Formazione Specialistica (Resident Day) e dell'Orientamento dei nuovi dipendenti assunti (Welcome Day)
Dal 2018 è professore a contratto presso l'UCBM per Metodologie didattiche e comunicative (MPED03)
Dal 2023 si occupa del Servizio di Educazione Clinica (Education Box) della Fondazione PUCBM.
Dal 2024 è parte del gruppo di lavoro sulla Didattica Innovativa dell'Università Campus Bio-Medico di Roma.
Dal 2022 dirige il Centro di Ricerca Politiche e Bioeconomia, del Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Economia Agraria (CREA), il centro che analizza i fenomeni economici e sociali del sistema agroalimentare nazionale ed internazionale, con attenzione alle tematiche ambientali e dello sviluppo territoriale. Si è da sempre occupata della definizione, monitoraggio e valutazione di politiche di sviluppo in campo agroalimentare, con particolare attenzione alle dinamiche territoriali e di filiera. I temi sono stati approfonditi mediante progetti di ricerca nazionali e internazionali, per i quali ha assunto il ruolo di responsabile.
Ha pubblicato monografie e articoli sul sistema agroalimentare ed è chiamata come esperta su tavoli internazionali.
Possiede il Dottorato di Ricerca in “Istituzioni, Ambiente e Politiche per lo Sviluppo Economico”.
E’ stata Sottosegretario di Stato al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e del Turismo nel Governo Conte I, con deleghe inerenti la ricerca, l'innovazione il trasferimento tecnologico e la formazione in campo agroalimentare nonché tematiche su specifici comparti produttivi e iniziative nelle aree rurali e interne.
